Die fünfte Geschmacksrichtung trifft auf die Urkraft des Meeres: Unser Salzspray Rauch Umami kombiniert den echten Hickory-Rauch mit der herzhaften Tiefe echten Umami-Geschmacks aus Kaffee, Zucker und Salz - alles getragen von unserem mineralreichen Urmeerwasser.
Umami - das japanische Wort für "wohlschmeckend, herzhaft" - verleiht Gerichten eine vollmundige, fast fleischige Geschmacksdimension. In Kombination mit dem Rauch entsteht eine Würze, die selbst einfache Zutaten in kulinarische Höhenflüge versetzt.
Perfekt für asiatische Pfannengerichte, Ramen-Suppen, gegrilltes Fleisch und herzhafte Gemüsegerichte. Auch als Finish auf gebratenem Tofu oder als Geheimzutat in Bratensaucen brillant einsetzbar.
Entdecken Sie Umami neu: Besprühen Sie Shiitake-Pilze vor dem Braten mit Rauch Umami - ein Umami-Triple, das Sie begeistern wird.
Umami trifft Rauch
Die fünfte Geschmacksrichtung aus Kaffee, Zucker und Salz, kombiniert mit echtem Hickory-Rauch. Eine Würze, die selbst einfache Zutaten in kulinarische Höhenflüge versetzt.
Salz-Wissen
Warum schmeckt unser Urmeersalz anders als herkömmliches Salz?
Jetzt lesen →
Salz-Guide
Welches Salz passt zu welchem Gericht?
Jetzt entdecken →
Perfekt dazu
Entdecken Sie unsere Urmeersalz-Kristalle, Flüssigsalz und weitere Salzsprays - für jede Küche das passende Produkt.